Минипивоварня BlonderBeer. Type D(N) 1000 l. 300000 л/год

Подходит для ресторанов пабов, а также для продажи пива с помощью сетей магазинов.
ПОСТАВЛЯЕТСЯ ПОД КЛЮЧ

Производительность мини пивоварни по готовому пиву:
       в день:                     1.000 л
       в неделю:                 6.000 л
       в год:                       300.000 л

Количество варок
       в день:                              1
       в неделю:                          6
       в год:                         300 / 50 недель

Модели и оформление дизайна:
Минипивоварня Type "D". BlonderBeer.Type D 1000 l Classic:        мореное дерево
Минипивоварня Type "N". BlonderBeer.Type N 1000 l Classic:        нержавеющая сталь
*Также есть Модели Compact D(N) (здесь не представлены), которые отличаются от Classic количеством и объемом унитанков.

Продукты:
       живое (нефильтрованное) пиво
       фильтрованное пиво

Обогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
       1. электрический (стандартный, с помощью размещенных в цилиндры из нержавеющей стали тэнов)
       2. природный газ
       3. паровой

ВАРОЧНЫЙ ОТДЕЛ (1200 л горячего сусла в варку)
Малое пивоварение продажа пивоварни, продажа

1 шт. – ROP - Солододробилка. 250 кг/ч

1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтр-чан.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Общий объем: 1300 л;
             Наружный Ø1360 мм;
             Высота: 2226 мм;

1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - Заторно-сусловарочный котел.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Общий объем: 1600 л;
             Наружный Ø1360 мм;
             Высота: 2510 мм;
             - мешалка BONFIGLIOLI С413 U FA;
             - электронагреватели (6,5 кВт) – 6 шт;

1 шт. – CEW-01.blonderbeer. Вирпул.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Общий объем: 1600 л;
             Наружный Ø1360 мм;
             Высота: 2510 мм;

1 шт. – CEK-01.blonderbeer - Бойлер (емкость для горячей воды).
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Общий объем: 1000 л;
             Наружный Ø1360 мм;
             - Высота: 1760 мм;
             - електронагреватели (6,5 kW) – 3 шт.;

1 шт. – CKF18 (P I). Центральная контрольная панель варочного цеха.

1 комплект – SN-01 - Система мониторинга и настройки потока сусла, фильтрации и охлаждения пива
             В комплекте:
            - SN-01 цилиндрическая емкость на четырех опорах из нерж. стали и двух стеклянных цилиндров – 1 шт.;
            - система трубопроводов варчного цеха из нерж. стали марки DIN 1.4301 – 1 комплект;
            - насос No1 для подачи холодной воды – 1 шт.;
            - насос No2 служит для перекачки фильтрованного сусла из фильтрчана в варочный котёл – 1 шт.;
            - насос No3 служит для перекачки затора из варочного котла в фильтрчан – 1 шт.;
            - насос No4 обеспечивает циркуляцию сусла в вирпуле и подачу сусла в теплообменник VT-01 – 1 шт.;
            - F2 фильтр тонкой очистки – 1 шт.;
            - 1 упаковка фильтрующих элементов. 100 штук в одной упаковке;
            - теплообменник VT-01 – 1 шт.;
            - подвеска из нержавеющей стали (B) для измерителя содержания сахара DIN 1.4301 – 1 шт.;
            - измеритель содержания сахара в сусле (градусы Баллинга) – 2 шт.;
            - многожильный электро кабель 3х1 мм2 к насосам SN-01 – 50 м;
            - защитное пластиковое покрытие для защиты кабеля 40x20 мм – 50 м и 100x40 мм - 10 м;
            - пластиковая трубка для защиты кабеля варочного отдела IPS25 и IPS40;
            - аэратор АЕ-01 – 1 шт.

ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ОТДЕЛ
Цех Ферментации, ЦКТ пивоваренного оборудования, унитани цена

16 шт. – ССE-01.blonderbeer – Ферментационные унитанки (резервуары брожения и дозревания).
               Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
               Индивидуальный пульт управления охлаждением, расположенный в верхней части унитанка;
               Общий объем: 1240 л;
               Наружный диаметр Ø1200 мм;
               Общая высота: 2620 мм;
               - раздельное охлаждение цилиндрических и конических частей танков;
               - раздельный контроль температуры охлаждение цилиндрических и конических частей танков;
               - раздельная регуляция охлаждения контрольной панелью HE18;
               - угол конуса: 72°

   2 шт. – ССE-03.blonderbeer – Танк хранения готового пива.
               Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
               Индивидуальный пульт управления охлаждением, расположенный в верхней части бака;
               Общий объем: 1200 л;
               Диаметр Ø1150 мм;
               Высота: 2320 мм.

16 шт. – HE-18 контрольная панель охлаждения унитанков.

  2 шт. – HE-18 контрольная панель температуры охлаждения танка хранения готового пива.

  1 шт. – трансформатор (220-24 V) для контрольной панели НЕ18.

Контроль температуры унитанка и танка готового пива реализуется индивидуальными контрольными панелями НЕ18(P IV), установленными на каждом танке. Панель контроля проста и удобна в эксплуатации и обслуживании. Кабель спрятан внутри специального кожуха, который включен в стандартный комплект пивоварни.

  1 шт. – MS-01 - Мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP).
             Включает:
             1 шт. – насос EBARA CDHm 70/05;
             1 шт. – емкость объемом 80 л для моющего раствора (с подогревом) 80 л;
             1 шт. – объем емкости для дезинфицирующего средства 80 л;
             1 шт. – патч-панель с клапанами и трубами;
             1 шт. – панель контроля.

ФИЛЬТРАЦИЯ ПИВА
   1 шт. – KGF-1 - кизельгуровый фильтр (2 м2).

РОЗЛИВ В КЕГИ
   1 комплект - KG -02 - устройство для ополаскивания, мойки, дезинфекции кег бочек и розлива пива в кеги:
             В комплекте:
             1 шт. – ополаскивающее устройство; 
             1 шт. – моющее устройство;
             1 шт. – насос Pedrollo PQm60;
             1 шт. – разливочная головка;
             1 шт. – ключ для вскрытия кег.
Розлив пива в кеги

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1
1 шт. – охложтающий блок COPELAND SCROLL;
1 шт. – CGK-01 вертикальная емкость из нерж. стали объемом 1000 л для охлаждающей жидкости;
1 шт. – насос Pedrollo CPm 132 для циркуляции ледяной воды в емкость для охлаждающей жидкости CGK-01;
1 шт. – насос Pedrollo CPm 132 для циркуляции охлаждающей жидкости и подачи для охлаждающей жидкости в
            теплообменник VT-01 и в ЦКТ;
1 комплект – трубопровод системы охлаждения (1”).


На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на наших пивоварнях можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, средне крепких сортов пива с содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%. В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:

«BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
«BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
«IRISH RED» красное, ирландское пиво»
«IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво

ПРИМЕЧАНИЕ: наши технологи-пивовары, за отдельную стоимость, могут разработать другие сорта пива согласно Вашего вкуса. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в конкретном регионе страны, после чего наши пивовары, проведут анализ предоставленных образцов и создадут пиво, максимально приближенное по вкусу к образцу.

ДОСТАВКА:
Доставка не входит в стоимость пивзавода. Для доставки пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l Classic необходимо 2 тягача с прицепами-тент (длина прицепа 13,6 м, ширина 2,43 м и высотой не менее 2,85 м). Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного завода к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях CPT или CIP. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо доставить пивоваренный завод.

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИВОВАРНИ
Три персоны (технолог-пивовар и два помощника) необходимы для обслуживания пивоварни Type D (N) 1000 l Classic.

МОНТАЖ, НАЛАДКА И ЗАПУСК МИНИПИВОВАРНИ
Монтаж и запуск пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l Classic осуществляется бригадой специалистов компании TECHIMPEX в течении 14 календарных дней. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость мини-пивоварни.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ЗАКАЗЧИКА:
ВАРИАНТ 1.Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашего пивоваренного завода, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость пивоварни.
ВАРИАНТ 2. Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX..

Условия оплаты, скрок поставки и монтажа:
    Условия оплаты:
          - 40% - аванс после подписания контракта;
          - 60% - после подготовки оборудования к отгрузке / за 3 дня перед отгрузкой.
    Поставка: FCA клад Продавца (Komarno, Словакия);
    Срок поставки: 75 дней после получения авнсовой оплаты;
    Время монтажа: 14 дней;
    Обучение 2-3 специалистов включено.

Стоимость мини пивоварни включает:
    Монтаж силами компании TECHIMPEX
    Пуско-наладка мини-пивоварни на территории Клиента;
    Первые 6 варок пива;
    Рецептуры и технология 4 фирменных сортов пива;
    Обучение персонала;
    Тестирование оборудования;
    Гарантия: 12 месяцев.

Потребление электричества:
    - потребление электроэнергии в дни когда варится пиво: 150-160 кВт/день (6 дней в неделю)
    - потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 40-54 кВт/день
    - необходимая мощность привода электроэнергии: 50 кВт

Наше правило - высокое качество, превосходный сервис, доступная цена. 

Для получения коммерческого предложения, пожалуста заполните форму на странице Контакты.